A Hungria também destaca-se por ser um país de contrastes. É um país sem saída para o mar, mas comumente conhecido como "terra de águas", já que tem um dos maiores lagos da Europa (Balaton) e é atravessado por grandes rios como o Tisza e o Danúbio. Tem ainda milhares de mananciais de águas termais, sendo que a população local tem o hábito de ir a balneários.A cozinha local combina componentes da antiga cultura asiática com elementos das gastronomias alemã, italiana e eslava. O caráter nômade de seus primeiros povoadores nota-se na abundância de pratos com carne. A receita mais conhecida é o goulash, uma sopa apimentada com carne, cebola, pimentão e páprica. As sopas e os empanados são muito comuns, assim como a páprica, que é um ingrediente muito utilizado no país.
Nenhum comentário:
Postar um comentário